Wraps med egg og tomat

Hva med en hjemmelaget wraps til lunsj? Basisoppskriften er enkel med bare 4 ingredienser og litt krydder. Lag den dagen i forveien og ta med i matpakken til både voksne og barn. Er det noen rester fra middagen, ja, da kan det også brukes.

Til fyll er det kun fantasien som begrenser.

Til 3 middels store wraps trenger du:

1 box Cottage cheese

1 dl Havregryn

3 Egg

1 ts Basilikum

30 g Spinat

Fyll:

2 stk. tomater

Salat

Agurk

3 Egg

Kok eggene til de er hard kokt, og del de i skiver. 

Bre røren utover en stekeplate med en skje. 

175 grader i 30 minutter

Fyll den med egg, tomat, agurk og salat og rull den sammen. Rull på litt bakepapir og bruk en hyssing til og hold dem sammen.