Steel cut havregrøt

Vi har forskjellige typer havregryn, steel cut er hele havrekorn som er kuttet med kniv, i stedet for å bli valset flate, som vanlig havregryn. Det tar lengre tid å koke dem, men du får en tekstur med mer tyggemotstand enn vanlig havregryn, samt at de metter godt. Godt å toppe den med frukt og bær. Etter hvert, når dere kan spise fet mat igjen, kan dere toppe det med nøtter, som gir sundt fett.

1 porsjon

1 dl steel cut havregryn

2 dl lettmelk

¼ ts salt

Topping:

2 ss blåbær

4 jordbær

½ banan

Bland melk, vann og havregryn og la det stå natten over

Morgenen etter tilsettes salt. La grøten putre i 15 minutter og rør om ofte, så ikke grøten setter seg fast i bunnen av kasserollen.

Topp grøten med banan, blåbær og jordbær.