Salat med tunfisk

Tunfisk kan være feit mat. Bruk tunfisk i vann, den inneholder under 1 g fett pr 100 g. mens tunfisk i olje kan inneholde opp til 20 g pr 100 g. Se på næringsinnhold før du putter den i handlevognen.

Til en bolle trenger du:

En neve babyleaf mix eller annen form for bladsalat

2 skiver snack paprika

3 stk små tomater , delt i skiver

½ boks tunfisk i vann

noen skiver agurk

½ nektarin

1 kokt egg

Kok egg i 7 minutter og avkjøl de i kaldt rennende vann i 2 minutter.

Legg salaten i en bolle, del paprika og tomatene i biter. Bruk en mandolin eller en ostehøvel til og lage fine skiver av agurk. Del nektarin i skiver. Legg alt oppå salaten

Legg tunfisk og egg på toppen.