Potetsalat

Potetsalat passer godt til grillmat, og det beste alternativet er å lage den selv.

Jeg bruker små poteter, men ingen problem og bruke vanlige poteter, men husk at de bør være kokefaste, så de ikke går i stykker under  koking. Når jeg bruker store poteter, koker jeg de med skallet på. 

400 g perlepotet eller annen småpoteter kokefaste

2 dl Kesam mager

2 ss majones mager

2 ss sylteagurk finhakket

1 ss sennep

2 stk vårløk i ringer

saften av en halv sitron 

salt

pepper

Kok potetene med skallet på ca 15 minutter, kjenn etter om de er ferdig kokt. Avkjøl de, del de i to.

Bland sammen de øvrige ingrediensene. Smak til med salt, pepper og sitrondråper. Tilsett potetene og bland godt sammen.