Kylling gulasj

300 g kylling

2 gulerøtter

2 poteter (middels store)

4 ss hønsebuljong FOND

1 løk

3 fedd hvitløk

1 liten boks tomatpure

10 "boller" frossen spinat (coop)

2 stk. laurbærblad

3 ts oregano

2 ts basilikum

1 ts spisskumen

olivenolje

8 dl vann

  1. rens og del potetene og gulrot i terninger. Kok de møre i hønsebuljong sammen med tomatpure, laurbærblad, oregano, basilikum, spisskumen og spinat
  2. Del løken i biter, finhakk hvitløk, og surr det litt i olivenolje til løken blir blank. Ha den i gryten.
  3. Del kyllingen i biter, terninger, og tilsett den i gryta, kok i 5 min. serveres med rugbrød.